9 รสชาติกาแฟคั่วเข้ม รุ่นไหนดี อัพเดทล่าสุดปี 2568

เมล็ดกาแฟคั่ว สูตร ฟลินเดอร์ รสชาติ สไตล์ Australia 440G
รสชาติ : ช๊อคโกแล๊ต ถั่วๆ นุ่มๆๆ แต่ยังคงมีความเข้ม ออสซี่สไตล์ กาแฟคั่ว พร้อมดิแก็ซ ถึงมือคุณอย่างพร้อมใช้งาน เหมาะกับการชงทุกเมนู โดยเฉพาะ White coffee เช่น กาแฟนม ลาเต้ ร้อนและเย็น คั่วโดย บาริสต้า มืออาชีพ เพื่อให้คุณได้สัมผัส รสชาติกาแฟ สไตล์เมลเบริน์ มากที่สุด กลิ่นหอมฟุ้ง สามารถนําไปสกัดทําลาเต้อาร์ท ได้ สูตรทําช๊อต Ratio 18.5-19.5 กรัม / 32-38 วินาที / Shot ละ 30 ML / Yield 42-44 G เป็นเมล็ดกาแฟ Blend มา จากหลาย ประเทศ
คั่วกลาง : 215 สามารถแจ้งบด ได้นะคะว่านําไปใช้ทํากาแฟรูปแบบใหน มีหน้าร้านอยู่ ที่เชียงใหม่คะ
https://www.facebook.com/MelbourneStoryCafe ตามนี้เลย สนใจติดต่อ สอบถามผ่านเพจ และแชทนี้ได้เลยนะคะ ขอบคุณคะ Melbourne Story(เมลเบิร์น สตอรี่)

Melbourne Story

ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟ มีความแตกต่างกันอย่างไร มาทําความรู้จักกันเลยค่ะ Light Roast (คั่วอ่อน)
สี : น้ําตาลอ่อนปานกลาง การคั่วระดับนี้จะไม่มีน้ํามันเกาะติดเมล็ด รสชาติกาแฟจะมีความเข้มน้อย บอดี้กาแฟเบา กาแฟยังคงให้กลิ่นและรสชาติยังเป็นธรรมชาติ ให้ความรู้สึกถึงผลไม้ ทําให้สัมผัสถึงความเปรี้ยวชัดเจน และเหมาะกับการชงเมนูร้อน Medium Roast (คั่วกลาง)
สี : น้ําตาลเข้มขึ้น เมล็ดกาแฟเริ่มมีผิวมัน แต่ยังไม่มีน้ํามันออก รสชาติกาแฟจะมีความเข้มปลานกลาง บอดี้กาแฟเริ่มเข้มขึ้น แต่ยังคงรสเปรี้ยวหวานเล็กน้อย สามารถชงกาแฟได้ทั้งร้อนและเย็น Dark Roast (คั่วเข้ม)
สี : น้ําตาลเข้มไปจนถึงสีดํา เมล็ดกาแฟเปลี่ยนจากสีน้ําตาลเข้มเกือบดํา ผิวของเมล็ดกาแฟจะมีน้ํามันเคลือบเห็นได้ชัดเจน ซึ่งเป็นไขมันดีในเมล็ดกาแฟ มีกลิ่นหอมกาแฟคั่ว รสชาติกาแฟเข้มมาก บอดี้หนักแน่น ไม่หลงเหลือความเปรี้ยว ชอบคั่วระดับไหน ทางร้านมีให้ลูกค้าได้ลองชิม ลองแวะมาเลือกชิมที่มิสเตอร์คอฟฟี่ช็อปกันได้เลยนะคะ

เมล็ดกาแฟ Arabica 100%
แหล่งเพาะปลูก : ดอยช้าง จังหวัดเชียงใหม่/เชียงราย
ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม ( Dark Roast )
ขนาด : 250 กรัม Taste
Notes : dark chocolate เหมาะสําหรับลูกค้าที่ชอบดื่มกาแฟ บอดี้แน่น รสชาติเข้ม หนักแบบไทยสไตล์ (Es-yen)
ระดับการบด : Espresso/Filter/Moka Pot และอื่นๆ *เพื่อความหอมและความสดใหม่ของกาแฟ แนะนําให้บดครั้งต่อครั้งของการชงกาแฟ* - หากลูกค้าต้องการสอบถามเพิ่มเติม สามารถติดต่อแชทของทางร้านได้เลยค่ะ - #เมล็ดกาแฟ #กาแฟสด #กาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วสด #อาราบิก้า #ดอยช้าง #Coffee #Coffeebean #Arabicacoffee #Kingkongcoffeeroaster

Melbourne Story

ใช้กาแฟอาราบิก้าดอยช้าง 100% กลิ่นหอม นุ่มลิ้น แฝงความกลมกล่อม แบบเข้มข้น เป็นกาแฟที่ใช้ชงได้หลากหลายเมนู ทั้งแบบใส่นมหรือชงเย็น ใช้กาแฟอาราบิก้าคุณภาพ และคั่วในระดับเข้มที่เน้นดึงรสชาติเข้มออกมาให้โดดเด่นกว่าแบบคั่วอ่อน อาราบิก้าเอกซ สําหรับ กาแฟที่หอม และมีรสเข้ม
ระดับการคั่ว : ค่อนไปทางข้างเข้ม มีความนุ่มในตัวสไตล์กาแฟอาราบิก้าจากภาคเหนือ ที่เป็นแหล่งเพราะปลูกชั้นเลิศ ผ่านการคัดแยกให้ได้เมล็ดกาแฟ ที่มีคุณภาพ ดีเจคอฟฟี่ อาราบิก้าเอกซ ขงร้อนก็ได้เย็นก็ดี ทั้งแบบใส่นมสด หรือชงเมนูเย็น บดแล้ว 250 กรัม

รสชาติกาแฟ เข้มข้น บอดี้ชัด ออกโทนดาร์คช๊อกโกแลต คาราเมล ไม่ติดเปรี้ยว Taste
Note : Bold & Smooth, Caramel, Low Acidity

inah doichangcoffee กาแฟไอนา ดอยช้างคอฟฟี่ E0 B9 80 E0 B8 A1 E0 B8 A5 E0 B9 87 E0 B8 94 E0 B8 81 E0 B8 B2 E0 B9 81 E0 B8 9F E0 B8 AA E0 B8 9 4 ส่วนผสมของโรบัสต้าและอาราบิก้า กาแฟสดคั่วบดอาราบิก้า กาแฟคั่วอ่อน พร้อมชง กาแฟบดคั่วเข้ม 1 กิโล กาแฟ เบลน รสชาติเข้ม แบบโรบัสตา ผสมผสานความหอมแบบอาราบิก้า ตามสูตรเฉพาะของไอนา จึงใด้กาแฟเข้มสุดหอมสุด จากเมล็ดกาแฟเกรดA จากดอยช้าง สุดยอดเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100 จากดอยช้างเชียงรายเกรดA รส SPECIALTY SERIES BLEND สเปเชียล ซีรี่ เบลน อาราบิก้าจากดอยช้าง เบลนกับ โรบัสตา ด้วยสูตรพิเศษของไอนา คั่วกลาง รสชาติเข้มสุดๆถึงใจ หอมมากๆ คั่วกลาง รสชาติเข้มซับซ้อน อาราบิก้าจากดอยช้าง เบลนกับ โรบัสตา ด้วยสูตรพิเศษของไอนา คั่วกลาง ได้ความเข้มสุดๆถึงใจแบบโบัสต้า ได้ความหอมละมุนแบบ อาราบิก้า แต่ยังคงความอร่อยกลมกล่อมแบบฉบับของกาแฟไอนา ดอยช้าง ครบรสอร่อยสุดๆ หอมสุดๆ ขนาด 250 กรัม
intensity: สูงทําให้ได้ความเข้มที่ถึงใจ แต่ไม่ขมติดลิ้น
body: ทีลงตัวกลมกล่อมในปาก หวานติดปลายลิ้น
acid: ด้วยโพรเสท พิเศษของไอน่าจึงทําให้ Blend มีรสชาติที่เฉพาะ รสชาติเข้มถึงใจแบบโรบัสต้า หอมแบบ อาราบิก้า แต่ยังคงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟจากดอยช้าง กระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน ตามมาตรฐานของไอนา ทําให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ คงเอกลักษณ์ที่เฉพาะตัวของกาแฟจากดอยช้างได้อย่างครบถ้วน คั่วโดย Roasters คุณภาพรางวัลพระราชทานระดับประเทศ ปีล่าสุด จึงมั่นใจใด้ว่าจะได้เมล็ดกาแฟที่ สดใหม่ อร่อย และหอมสุดๆ กาแฟอาราบิก้า โรบัสต้า คั่วบด บ้านดอยช้าง จังหวัดเชียงราย บ้านดอยช้างตั้งอยู่บนยอดเขาสูง 1300-1800 เมตรจากระดับน้ําทะเล บนเทือกเขาสูงในจังหวัดเชียงรายเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟอาราบิกา ARABIC ชั้นดีระดับโลก ด้วยองค์ประกอบหลักคือ ดิน และอากาศที่หนาวเย็นตลอดทั้งปี กาแฟที่เติบโตใต้ต้นไม้ใหญ่และต้นน้ําลําธารตามธรรมชาติ ทําให้กาแฟมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเฉพาะตัว สิ่งที่ทําให้กาแฟดอยช้างก้าวสู่กาแฟระดับโลกมีที่มาจากรสชาติกาแฟ ที่นักดื่มกาแฟให้ความเห็นว่า กาแฟนุ่มละมุน กาแฟหอมกลุ่น เจือรสเปรี้ยวรู้สึกชุ่มคอ ให้น้ําหนักของรสชาติกาแฟที่พอดี กาแฟสายพันธ์อาราบิกา 100 จากดอยช้าง กาแฟสายพันธ์อาราบิก้า ARABICA ปลูกอยู่บนยอดดอยสูง ในจังหวัดเชียงราย โดยเติบโตไต้ร่มไม้ใหญ่และรําธารในธรรมชาติ ประกอบกับสภาพภูมิประเทศที่หนาวเย็นตลอดทั้งปี บนความสูง 1,700 เมตรจากระดับน้ําทะเล จึงทําให้เมล็ดกาแฟมีความสมบูรณ์ เอกลักษณ์ของกาแฟ ไอนา ดอยช้างคอฟฟี่ จากเมล็ดกาแฟ อาราบิก 100 มีความนุ่ม สมูท ทําให้ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม รสชาติมีความเปรี้ยว-หวาน(จากความเป็นผลไม้) ปริมาณคาเฟอินไม่สูง มีความหอม และให้สัมผัสหลังการดื่ม กระบวนการผลิตที่พิถีพิถันของ inah doichangcoffee กาแฟไอนา ดอยช้างคอฟฟี่ ตั้งแต่การเก็บผลผลิตเมล็ดกาแฟสด การหมักเมล็ดกาแฟ จนเป็นเมล็ดกาแฟสาร เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดีที่สุด เมล็ดกาแฟ ไอนา ดอยช้างคอฟฟี่ เป็น กาแฟ อาราบิก้า 100 ผ่านการเก็บที่เหมาะสมเป็นเวลา 1 ปี จึงนํามาสี และ คั่วเมล็ดกาแฟ กลายมาเป็น เมล็ดกาแฟคั่วบดที่มีคุณภาพสูง เป็นเมล็ดกาแฟเกรดA พร้อมถึงมือผู้บริโภค ซึ่งทั้งหมดเกิดมาจากวิถีชีวิตของชาวเขาเผ่าอาข่าบนดอยช้าง ที่กาแฟเป็นเหมือนดั่งชีวิตและลมหายใจ ของดอยช้าง คั่วโดย Roaster คุณภาพรางวัลพระราชทาน คั่วโดย Roaster คุณภาพ รางวัลพระราชทานชนะเลิศระดับประเทศ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมาร สุดยอดกาแฟไทย ปี 2564 THAI COFFEE EXCELLENCE 2021 เมล็ดกาแฟสด เมล็ดกาแฟคั่ว เมล็ดกาแฟคั่วบด ของ ไอนา ดอยช้างคอฟฟี่ ถูกผ่านการรังสรรค์จาก Roasters ฝีมือดีที่สุดการันตีโดยรางวัลพระราชทานปีล่าสุด จึงรับประกันได้ว่าจะได้กาแฟที่สดใหม่ กาแฟหอม ในทุกเมล็ดกาแฟ

Melbourne Story